Speisekarte

ab dem 09.09.2021

 

 

Bio Tom - Yam (thailändische sauer-scharfe Suppe)  € 8.-

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Bio Bruschetta (5 Stück) /Bio -  Pinienkerne / Bio - Büffelmozzarella € 9.-

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Bio - Zucchini / Bio - Hackfleisch / Bio - Schafkäse / Bio - Salatbouquet / geröstetes Brot € 13.-

 

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Bio - Kürbis - Kichererbsen - Curry / Bio -  Spinat / Bio - Roter Reis € 19.-

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Tafelspitz (r) / Bio - Meerrettichsauce / Bio - Wirsing / Bio - Topinambur € 22.-

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Rotbarsch / Safransauce / Saisonales Bio - Gemüse / Bio - Bratkartoffeln € 23.- 

 

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Wiener Schnitzel vom Kalb (r) / hausgemachte Bio -  Pommes Frites /

Champignon - Grand-Marnier - Sauce / Bio -  Salat € 24.-

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Rumpsteak vom Jülicher Weiderind (r) / Bio - Fruchtgemüse / Bio - Pfefferrahmsauce / Linguine € 34.-

 

UNSER HIGHLIGHT

Wagyu Brisket vom Münsterländer Wagyu (300g) / Bio - Coleslaw vom Spitzkohl /

Bio - Fächerkartoffeln /  Bio - Kräuter - Quark - Dip € 69.- 

  

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Bio - Sorbet  / Premium Wodka € 8.-

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Bio - Tiramisu (mit Bio - Mascarpone und Bio - Löffelbiskuit) € 9.- (B)

 

 

 

(r) Produkte aus regionalem Anbau / regionaler, artgerechter Haltung

 

  

Wenn Sie ein vegetarisches Gericht wünschen oder Sie unter Unverträglichkeiten bzw. Allergien leiden, sprechen Sie uns bitte an.

 

-Änderungen vorbehalten-