Weihnachten & Silvester 2020

Liebe Gäste,

 

für Weihnachten und Silvester haben wir uns etwas ganz besonderes für Euch ausgedacht.

Wir haben für Euch unsere Fondue - Boxen kreiert - auch vegetarisch - . Solltet Ihr lieber Raclette mögen, haben wir auch hierfür eine Lösung.

 

Wir möchten, dass Ihr, auch wenn Ihr uns an diesen Tagen leider nicht persönlich bei uns besuchen könnt, ein tolles Weihnachtsfest und einen schönen Silvesterabend verbringen könnt.


Infos für Euch

Weihnachten
Vorbestellungen bis:  18.12.2020
Abholung am: 23.12.2020

 

Silvester

Vorbestellungen bis:  28.12.2020

Abholung am: 30.12.2020

 

Telefonische Bestellungen unter : 02402 1261330 oder schaut während unserer Öffnungszeiten vorbei und teilt uns Eure Bestellung persönlich mit.

Wir bitten um eine Anzahlung von 50 %. Diese könnt Ihr natürlich bei uns vor Ort oder gemütlich vom Sofa per Banküberweisung tätigen.


& so funktioniert das Ganze

Das Ganze funktioniert ganz einfach:
1. Ihr sucht Euch eine Box aus - Klassisch, Hot Pot oder Raclette

2. Wählt Fleisch & Fisch nach Wahl dazu

3. Sucht Euch passende Extras - wir haben eine große Auswahl an Saucen & Dips, Beilagen & Salaten und Desserts dürfen natürlich auch nicht fehlen :-)

4. Ihr ruft bei uns an oder kommt persönlich vorbei und teilt uns Eure zusammengestellte Wunschbox mit 

5. Abholen & Genießen


Unsere Boxen

KLASSIKER BASIS - 12.90 € p.P.

  • Winterliche Blattsalate und Microgreens mit Nussvinaigrette oder  klassischer Vinaigrette
  • 4 hausgemachte Saucen nach Wahl aus unserem Sortiment
  • Marktgemüse und Tempurateig zum Ausbacken im Fondue
  • Kartoffeln mit Chili und Knoblauch, ofenfertig
  • Mixed Pickles mit Estragon & gepickelter Rosenkohl
  • (wir empfehlen neutrales Pflanzenöl z.B. Rapsöl)

HOT POT BASIS -vegetarisch -  12.90 € p.P.

  • Hausgemachte Hot Pot Brühe (1 Liter)
  • Winterliche Blattsalate und Microgreens mit Nussvinaigrette oder  klassischer Vinaigrette
  • 4 hausgemachte Saucen nach Wahl aus unserem Sortiment
  • Marktgemüse
  • Kartoffeln mit Chili und Knoblauch, ofenfertig
  • Mixed Pickles mit Estragon & gepickelter Rosenkohl
  • Salzbutter, Zitronen - Labneh & Mushroom Paté

RACLETTE BASIS - 19.90 € p.P.

  • Raclettekäse (150g p.P.)
  • Winterliche Blattsalate und Microgreens mit Nussvinaigrette oder  klassischer Vinaigrette
  • 4 hausgemachte Saucen nach Wahl aus unserem Sortiment
  • Marktgemüse
  • Kartoffeln mit Chili und Knoblauch, ofenfertig
  • Mixed Pickles mit Estragon & gepickelter Rosenkohl

Fleisch & Fisch


Wir empfehlen 200 - 300g pro Person

 

  • gewürfeltes & mariniertes Bio - Rindfleisch, Roastbeef (200g)     €19.-
  • gewürfelter & marinierter Bio - Schweinebauch (200g)                €12.-
  • gewürfelte & marinierte Maispoularde, Label Rouge (200g)        €13.-
  • Gambas, mariniert (3 Stück)                                                              €7.50
  • Lachsfilet (120g)                                                                                  €10.-
  • Bio - Raclettekäse (100g)                                                                    €5.50

Extras

SAUCEN & DIPS

  • Sweet Chili Sauce
  • Salsa Verde
  • hausgemachte BBQ Sauce
  • Wildkräuter - Crème
  • Sauce Cumberland
  • Pickled Ingwer Chutney
  • Aioli
  • Senfkaviar

€3.50 je 110 ml - zzgl. Pfand

 

BEILAGEN & SALATE

  • junge Kartoffeln in der Schale mit Chili & Knoblauch, ofenfertig 
    400g - €4.90
  • Belugalinsensalat mit Roter Bete, Himbeervinaigrette & frischen Kräutern
    100g - €3.90
  • Winterliche Blattsalate mit Nussvinaigrette
    200g - €7.90
  • Coleslaw mit gegrillter Ananas und Zitrusvinaigrette
    100g - €3.90
  • Balsamico-Perlzwiebeln
    200g Glas - €4.90
  • hausgemachte Mixed Pickels mit Estragon 
    200g Glas - € 5.90
  • hausgemachte Rosenkohl - Pickles
    200g Glas - €4.90

DESSERTS ETC.

  • Crème Caramel €5.-
  • Grießflammerie mit Glühweinzwetschgen €6.-
  • Mousse au chocolat €5.-
  • Bûche de Noel €25.-
  • Mini - Glühwein - Schokoladen - Gugl €6.90/5 Stück
  • Mandelflorentiner mit Schokolade €4.90/100g
  • Käsegebäck €3.90/100g
  • diverses Weihnachtsgebäck €3.90/100g

Wir freuen uns auf Euch!