Oktoberfestkarte ab 25.09.2019

 

 

 

Kraftbrühe mit Kräuterflädle

€ 7.-

Burger vom hausgebeizten Lachs und Reibekuchen

€ 13.-

hausgem. Wildschwein-Maultasche / Wurzelgemüse / Moosbeere

€15.-

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Alpenburger (vom grain fed Angus) mit Bergkäse & Rösti

Haxe vom Ardenner Bauernschwein,

            Eifeler-Landbier-Soße, Kloß & Sauerkraut

€ 17.-

€ 19.-

Tafelspitz an Meerrettich-Soße, Spitzkohl & Röstkartoffel

€ 19.-

Kalbsleber mit Äpfeln & Zwiebeln, Kartoffelstampf

€ 23.-

Wiener Schnitzel vom Kalb, Rahmschwammerl, Spätzle,     

            Gartensalat

€ 24.-

Zanderfilet an einer Riesling-Rahm mit mildem Weinkraut &

Kartoffelstampf

€ 24.-

Rumpsteak vom getreidegefütterten Herford Rind an einer Zwiebel-Jus, Spätzle, Gartensalat

€ 30.-

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Apfelsorbet mit Ziegler Obstler
Birnen-Blaubeer-Strudel mit weißem Nougat-Eis

Kaiserschmarrn mit Zwetschgen

€ 8.-
€ 10.-

€ 10.-